Кӱлыт: 350 г сӧсна тушонко, 100 г пурса, 3 пареҥге, 1 шоган, 1 кешыр, 2 кугу совла нӧшмӱй, 1 изи совла шинчал, 1,5 литр вӱд.
Пурсам йӱштӧ вӱдеш мушса да йӱдлан лӧчаш кодыза. Каструльыш вӱдым темыза, мушмо пурсам пыштыза да пушкыдыммешкыже шолтыза. Пареҥгым, пӱчкеден, каструльыш пыштыза. Кешыр ден шоганым тёрко гоч нӱжыза да нӧшмӱйыштӧ жаритлыза. Вара шолшо лемыш колтыза. Пытартышлан тушонкым шӱрыш пыштыза. Вич минут эше шолтыза.